Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam hiện đại, nâng cao năng suất
Tủ ủ bột bánh mì là một trong những thiết bị hỗ trợ trong dây chuyền làm bánh mì. Chức năng chính của sản phẩm này chính là kích nở bột trong thời gian nhanh nhất. Giúp rút ngắn thời gian hoàn thành một mẻ bánh mì so với việc để bột nở ngoài môi trường không khí thông thường. Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam được BigStar sản xuất. Đây là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp và lắp đặt dây chuyền làm bánh mìcho các cơ sở sản xuất bánh mì, lò bánh mì trên toàn quốc.
Đặc điểm cấu tạo của tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam
Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam do BigStar cung cấp được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp rất bền, hầu như không có hư hao gì nghiêm trọng, hằng năm bạn chỉ cần thay thế thanh nhiệt.
Cửa tủ được làm từ kính chịu nhiệt và cách nhiệt tốt 2 lớp được hút chân không bên trong. Giúp hạn chế tối đa nhiệt lượng thoát hao phí ra ngoài, giữ cho môi trường bên trong tủ lúc nào cũng đảm bảo điều kiện để ủ bột tốt nhất.
Tủ ủ bột 16 khay Việt Nam được thiết kế với 2 chức năng: dùng điện trở khô và điện trở nước.
Điện trở khô giúp bột bánh nở trực tiếp qua nhiệt độ thường (giống như nhiệt độ ngoài không khí). Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng kích cỡ bột và nhiệt độ ngoài trời. Bộ phận này được lắp ở 2 bên phần phía dưới tủ.
Điện trở nước giúp bột mì nở bằng biện pháp ủ bằng hơi nước. Hệ thống van cấp nước cùng với phao tự động ngắt sẽ giúp bạn đưa nước và điều chỉnh mức nước thích hợp. Sau đó, điện trở nước sẽ làm nóng và tạo hơi nước giúp bánh mì nở. Nhiệt độ có thể điều chỉnh để giúp bánh nở tốt nhất.
Các khay của tủ được làm bằng nhôm cao cấp, không sinh ra các chất độc hại khi sử dụng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Lưu ý: Mỗi tủ ủ bột bánh mì có 2 loại: tủ ủ bột dùng khay 40x60cm và tủ ủ bột dùng khay 46 x 72cm. Nếu lò bánh mì dùng loại khay nào thì tủ ủ bột phải dùng loại khay tương tự, các khay bột sau khi ủ đạt yêu cầu chuyển qua lò bánh mì để nướng.
Hệ thống điều khiển được gắng trên thân tủ, người dùng có thể dễ dàng điểu chỉnh nhiệt độ thích hợp. Bên cạnh đó tủ còn có tự ngắt cho tất cả điện trở khô cũng như điện trở nước.
Tủ ủ bột 16 khay có van xả nước tiện lợi nếu bạn ủ bột bằng hơi nước và dễ dàng vệ sinh tủ.
Để thuật tiên hơn trong việc di chuyển, tủ được trang bị 4 bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt. Người dùng có thể dễ dàng di chuyển tủ mà không phải mất nhiều sức lực.
Những ưu điểm khi sử dụng tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam
Nếu bạn đang gặp vấn đề lớn với việc ủ bột bánh mì, bánh bao,… thì chắc chắn không thể bỏ qua tủ ủ bột bánh mì 16 khay vô cùng tuyệt vời này. Đây sẽ là cứu tinh của rất nhiều người trong việc làm bánh, giúp chúng ta tạo ra những chiếc bánh mì hoàn hảo nhất.
Sử dụng tủ ủ bột để u bột bao giờ cũng đảm bảo vệ sinh hơn so với thực hiện thủ công. Quá trình làm thủ công còn chịu ảnh hưởng của những yếu tố bên ngoài như bụi, côn trùng rơi vào… Tuy nhiên với tủ ủ thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn cực cao. Tủ thiết kế kín nên không có bất cứ con vật gì có thể tấn công được khối bột thơm ngon này.
Với phương pháp ủ bột truyền thống phải mất khá nhiều thời gian để bột được nở đúng yêu câu. Nhưng khi sử dụng tủ ủ bột 16 khay Việt Nam thời gian ủ bột sẽ được rút ngắn đi đáng kể. Chỉ trong khoảng 2h là bạn đã hoàn toàn có thể cho ra một khối bột bánh nở đều. Công đoạn diễn ra cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần bật công tắc nhiệt trong khoảng từ 38 đến 40 độ rồi để trong 15 phút sau đó để ủ bột trong 2h. Như vậy là bạn đã có thể cho ra mẻ bột nở đều đạt chuẩn.
Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.
Có thể bạn quan tâm:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.