Không chỉ những cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh các loại cần đến một chiếc máy trộn bột, mà ngày nay nhu cầu sử dụng máy với mục đích gia đình ngày một cao. Nguyên nhân đó là do người ta ngày càng muốn tự tay chuẩn bị thực phẩm cho gia đình để thõa mãn đam mê hay chí ít là đảm bảo được chất lượng. Được ưa chuộng là thế nhưng bạn có biết đâu là những dòng máy trộn bột gia đình đang được đánh giá cao hiện nay? Hãy cũng chúng tôi tìm ra điều đó thông qua bài viết Top 5 máy trộn bột gia đình đang được đánh giá cao này nhé!
Một chiếc máy trộn bột phù hợp với mục đích sử dụng cho gia đình phải đáp ứng được những tiêu chí gì?
- Kích thước nhỏ gọn, không quá cồng kềnh và chiếm quá nhiều diện tích sử dụng. Hơn thể nữa có thể dễ dàng di chuyển máy.
- Chất liệu làm máy phải được đảm bảo tối đa và máy phải đạt được độ bền cao.
- Công dụng đa năng, cho phép người dùng có thể làm nhiều loại món ăn chỉ với một chiếc máy.
- Đơn giản trong sử dụng và dễ dàng trong việc vệ sinh.
Trên đây là một vài tiêu chí cơ bản và cần thiết nhất đối với một chiếc máy trộn bột gia đình. Hiện nay, để đáp ứng được nhu cầu của phần lớn người dùng ở phân khúc này, các dòng máy trộn bột gia đình xuất hiện ngày một nhiều. Tuy nhiên, nổi bật nhất trong số đó là các dòng máy được đánh giá cao bao gồm:
- Máy đánh trứng Blustone HMB-6333S
Đây là dòng máy có kích thước nhỏ, được thiết kế với dạng cầm tay và có công suất nhỏ. Ngoài việc chuyên dùng để đánh trứng hay đánh bông kem, máy còn có thể làm được một số món ăn thông dụng khác.
Máy được trang bị motor công suất 300W, vận hành êm ái và không bị rung lắc. Với 6 tốc độ đánh cho phép người dùng sử dụng với các mục đích khác nhau. Máy cũng được chức năng gia tốc nhanh và an toàn, giúp tốc độ có thể điều chỉnh được tăng tối đa bất cứ lúc nào.
Máy được làm bằng thép không rỉ, có độ cứng và độ bền cao, đảm bảo sức khỏe người dùng. Với 2 bộ dụng cụ càng đánh đi kèm, cho các chức năng như: đánh trứng, đánh kem, nhồi bột hay trộn các loại thực phẩm khác.
Tuy vậy điểm trừ dễ nhận thấy nhất chính là việc những dòng máy này thường có công suất nhỏ, vì vậy mà chỉ thích hợp và cho kết quả cao nhất khi dùng để đánh trứng hay đánh kem. Với các thực phẩm khác bạn sẽ cần phải tốn nhiều thời gian, công sức hơn mới có thể đạt được chất lượng mong muốn, nhất là dùng để nhào bột. Bên cạnh đó, sử dụng máy cũng hơi bất tiện khi bạn phải trực tiếp cầm máy để trộn hỗn hợp. Nếu phải thực hiện trong thời gian dài chắc chắn sẽ khiến người dùng khá tốn sức.
Mặc dù có những điểm trừ là thế, tuy nhiên dòng máy này cũng được xếp vào danh sách được yêu thích nhờ vào sự nhỏ gọn và tiện lợi khi sử dụng. Nhất là những người với đam mê làm bánh bông lan hay bánh kem thì đây luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Máy hoàn toàn phù hợp với những nhu cầu sử dụng cho gia đình hay các tiệm bánh online quy mô nhỏ.
- Máy trộn bột Philips HR7920
Đây là sản phẩm được cải tiến và kế thừa các tính năng cũng như hiệu quả trong dòng máy trộn bột của Philips.
Phần thân máy được làm từ thép không rỉ, có lớp vỏ được làm từ nhựa ABS cao cấp, chịu được nhiệt độ sôi cao và có độ bền cao. Chính vì vậy mà máy vẫn đảm bảo được nhẹ, cứng mà trọng lượng của máy cũng không quá nặng, thuận tiện trong việc di chuyển. Phần cối đựng bột cũng được làm bằng thép không rỉ, dung tích 4 lít có thể chứa tới 750gr bột. Đi kèm với máy là 3 que trộn với các chức năng khác nhau.
Động cơ 300W mạnh mẽ, cho khả năng trộn hỗn hợp nhuyễn mịn và liên tục trong thời gan dài. Ở máy có thêm một miếng chắn nơi miệng rót của cối trộn để tránh cho nguyên liệu không bị văng ra ngoài khi máy đang vận hành. Máy có tất cả 7 tốc độ vận hành và có thể điều chỉnh linh hoạt, dễ dàng thông qua núm xoay trên phần thân của máy.
- Máy trộn bột Kitchen Aid Professional 600
Nhắc đến máy trộn bột gia đình chắc chắn sẽ không thể bỏ qua được dòng máy đến từ thương hiệu nổi tiếng và cao cấp Kitchen Aid.
Dòng máy này được làm hoàn toàn từ kim loại nguyên khối, chất lượng tuyệt hảo. Cối trộn được làm từ thép không gỉ với dung tích tối đa lên đến 6 lít. Được thiết kế thêm phần quai cầm nên người dùng sẽ tiện lợi hơn rất nhiều. Phần cối trộn cũng có thêm một nắp bằng nhựa trong cao cấp, đảm bảo an toàn và vệ sinh khi máy vận hành.
Máy có thiết kể đứng, để bàn với 10 tốc độ đánh khác nhau. Động cơ vận hành có công suất 575W mạnh mẽ và bền bỉ. Khi vận hành, máy tạo ra 67 điểm trộn hình cầu, nghĩa là sẽ có 67 điểm tiếp xúc mỗi vòng xoay trong cối, giúp các nguyên liệu được trộn đều. Đi kèm là bộ 3 càng đánh với các chức năng sử dụng khác nhau. Chính vì thế mà dòng máy này có khả năng trộn tốt các nguyên liệu ướt hoặc khô cùng lúc, nhào bột làm bánh mì hay thậm chí là đánh kem.
Với thiết kế và các chức năng vượt trội đó, đồng nghĩa với việc giá bán của dòng máy này rất cao. Nó chỉ phù hợp với một số người sử dụng có điều kiện kinh tế khá. Vì vậy mà đối với một số tín đồ làm bánh thì dòng máy trộn bột của Kitchen Aid chỉ là một điều mơ ước xa xỉ.
- Máy trộn bột làm bánh gia đình dung tích 5 lít LX-M5
Cũng ở hạng mục máy trộn bột gia đình thì dòng máy LX-M5 cũng không hề kém cạnh và được ưa chuộng rộng rãi. Lý do vì đây là dòng máy đáp ứng đầy đủ các tiêu chí cần có của một chiếc máy sử dụng trong gia đình với mức giá hoàn toàn hợp lý, đáp ứng được đông đảo nhu cầu sử dụng của người dùng.
Với thiết kế dạng để bàn, trọng lượng chỉ 23kg, máy có thiết kế nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích trong căn bếp của bạn. So với các sản phẩm cùng loại thì LX-M5 được đánh giá có mẫu mã đẹp, đánh bột đều và trong quá trình vạn hành không bị rung lắc.
Lớp vỏ bên ngoài của máy được làm bằng kim loại, có thêm lớp sơn tĩnh điện dày bao phủ bên ngoài. Nhờ đó mà máy có khả năng chống xước, chống bám bụi và không bị ngã màu hay rỉ sét theo thời gian. Cối trộn bột dung tích 5 lít (tương đương 2kg bột khô) được làm hoàn toàn bằng inox không rỉ, chất lượng cao và có thể tháo lắp dễ dàng.
Bộ 3 càng đánh đi kèm với máy với kiểu dáng và công dụng khác nhau. Cụ thể càng dùng để đánh bột có dạng móc câu, càng đánh trứng, đánh bông kem có dạng phứi lồng hay càng dùng để trộn và đảo đều thực phẩm lại có dạng bẹt. Tất cả các loại càng trên đều được làm bằng kim loại đảm bảo chất lượng.
Motor của LX-M5 cực khỏe, cực mạnh với công suất 230W. Vận hành êm ái và không gây ra tiếng ồn khó chịu với người dùng. Tốc độ vận hành của máy có thể được điều chỉnh dễ dàng với núm vặn tốc độ. Chỉ cần lưu ý với càng đánh trứng và trộn hỗn hợp bạn có thể tùy ý điều chỉnh tốc độ và sử dụng ở tốc độ cao nhất. Tuy nhiên đối với càng đánh bột thì chỉ nên sử dụng ở tốc độ thấp hoặc trung bình (tùy vào độ đặc của hỗn hợp trộn) để tránh tình trạng gãy càng.
Máy cũng có công dụng đa năng đối với người dùng. Ngoài việc dùng để đánh trứng hay đánh bông kem, máy còn có thể trộn đều hỗn hợp, hay trộn bột mì làm bánh mì, bánh ngọt, bánh canh, mì tươi,… hay thậm chí còn có thể quét giò sống hay chả cá.
Đa năng – dễ dàng sử dụng – giá cả hợp lý – đó chính là lý do dòng máy LX-M5 hoàn toàn chinh phục được ngay cả những khách hàng khó tính nhất.
- Máy trộn bột mini LX-M7
Nếu như dòng máy LX-M5 vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu về năng suất sử dụng của bạn thì dòng máy mini LX-M7 sẽ giúp bạn tối ưu được điều đó. Máy có thể làm được hầu hết các loại bánh như bánh ngọt, bánh mì, bánh bao, bánh pizza,… hay trộn, quết các loại thực phẩm như cá, nem, chả,… Một số người dùng còn sử dụng máy để trộn dung dịch thuốc, kem.
Dòng máy này có thiết kế và cấu tạo tương tự như dòng LX-M5, tuy nhiên kích thước lồng trộn bột của máy lớn hơn, cho dung tích cũng lớn hơn, từ đó mà có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng với năng suất cao hơn. Chính vì vậy mà motor trang bị cho máy cũng có công suất lơn hơn nhiều, lên đến 350W. Điều này đảm bảo cho hỗn hợp trong cối được trộn đều và nhồi khối bột dẻo mịn, đạt chuẩn.
Một vài dòng máy ngoài nhu cầu sử dụng cho gia đình còn có thể sử dụng để kinh doanh cho các cơ sở, cửa hàng có quy mô nhỏ. Với những gợi ý trên, để lựa chọn cho mình 1 chiếc máy trộn bột ưng ý nhất sẽ không còn gặp nhiều khó khăn nữa. Chúc các bạn sẽ sớm tìm ra được chiếc máy trộn bột phù hợp với nhu cầu sử dụng để có thể làm ra các món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình.